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[会社概要] [製造工程] [こだわり和菓子]

 サンドパンの製造は、昔の素朴さをそのまま生かした、コッペパンを焼くことから
 始まります。
 間に挟まれるホワイトクリームは、昔の懐かしさを壊すことなく、常に進化を遂げて
 来ました。これが美味しさの秘密でもあります。

1.厳選した材料を使って特製ホワイトバタークリーム
  を作ります。

2.生地は寝かせた後、適当な大きさに
  分割します。

3.焼き上がりを想像しながら、長細く形を整えます。

4.そのまま醗酵させると、きれいに膨らんで
  コッペパンの形になります。

5.きれいな狐色に焼きあがったコッペパン。
  ここからは企業秘密のホワイトクリームをサンド
  して出来上がりです。

[会社概要] [製造工程] [こだわり和菓子]

株式会社小竹製菓 新潟県上越市南高田町3−1    TEL:025−524−7805